....ZEILEN AUS DER ZWISCHENZEIT
SUPPERCLUBS
Manchmal gibt es Platz für 100 Plätze, manchmal Platz für zwei Leute. Die Rede ist von Supperclubs, geheime Restaurants ohne Lizenz. Früher war es schwierig, auf die begehrten Listen zu kommen. Heute ganz einfach. Wir sagen wie [...]
KRÄFTSKIVA
Krebse bis zum Abwinken, dazu Käse, Brot, Bier und Schnaps. Das hört sich nach einem vielversprechendem Mahl an. Erfunden hab es die Schweden - sie feiern das Krebsfest immer im August. Dazu singen sie dazu noch ein paar schmutzige Lieder und tragen Papphütchen. Wenn das kein Highlight ist. [...]
MALLORCA
Könnt ihr euch noch an euer erstes Mal Mallorca erinnern? An den Irrglauben, alle würden dort nur mit Jogginghosen betrunken am Stand von El Arenal liegen? Strohhalme zwischen den Zähnen? So ist es auch heute noch -aber auf wenigen Quadratkilometern. Abseits dieses Trubels ist Mallorca einfach nur bezaubernd.[...]
THYME SUPPERCLUB IN BERLIN
Im September öffnet in Berlin ein neues Geheimrestaurant, der THYME SUPPERCLUB. Wir haben mit dem Paar dahinter gesprochen. [...]
BRÜSSEL
Nicht nur Pommes, Bier oder wichtige Terminen locken viele Reisende nach Brüssel. Hier fünf süße Gründe, um in die belgische Hauptstadt zu reisen. [...]
HEIMWEH ZUR CURRYWURST
Manchmal habe ich Heimweh. Jetzt gerade ist wieder so ein Moment. Ab und an überkommt mich das Gefühl, dann kribbelt es im Magen und ich denke wehmütig an Berlin zurück und an die echte Berliner Currywurst. Natürlich die ohne Darm. Wer nicht schon mal selbst eine gegessen hat, fragt sich, was der ganze Bohei um die Wurst soll. Ich sage nur soviel: die Berliner Currywurst ist eben keine Bratwurst mit Curryketchup oben drauf, wie sie in "West"-Deutschland gern falsch serviert wird. Eine echte Currywurst ist davon Meilen entfernt. [...]
SÜSSES KÖLN
NEUER SUPPERCLUB IN BERLIN
DEUTSCHLANDS SCHÖNSTE WEIHNACHTSMÄRKTE
Wohl jede Stadt in Deutschland hat einen eigenen Weihnachtsmarkt. Aber auf vielen gibt es plärrende Disco-Musik, stinkende "China-Pfanne für 4 Euro"- Stände und langweilige Buden mit immer dem gleichen Quatsch. Wir haben uns auf die Suche nach den schönsten Weihnachtsmärkten in ganz Deutschland gemacht. Und sind fündig geworden. Ihr Kinderlein kommet! [...]
NEUE BERLINER SUPPERCLUB TERMINE
UPDATE: Neuer Monat, neue Runde. Die beiden recht neuen Berliner Geheimrestaurants "Travels with my fork" und "Thyme Supperclub", über die wir schon berichtet haben, öffnen Anfang Dezember wieder ihre Wohnungstüren und haben noch Plätze frei! [...]
... FUNDSTÜCKE AUS DEM WWW
ODE TO TRAVEL
Ein Liebesgedicht an das Reisen, von Mari Belalcazar Manager Business Development and Operations beim großartigen US-SenderTravel Channel. [...]
BROOKLYN ICE CREAM CLUB
In New York gibt es nichts, was es nicht gibt. Vor allem aber gibt es viel leckeres Essen und noch mehr durchgeknallte Leute. Einige davon treffen sich regelmäßig in Brooklyn, um ihrer Sucht nach zugehen. Der Sucht nach Eiscreme! Da soll noch einer sagen, im Sommer sei NYC keine Reise wert [...]
Best of New York Street Food
Wer durch einen der fünf Boroughs von New York City schlendert, dem weht an fast jeder Ecke ein ander Duft entgegen. Lecker Essen aus aller Welt, zubereitet und verkauft direkt vom Vendor Cart. [...]
... FESTE FÜR DEN GUTEN GESCHMACK
AMATRICE
Einmal im Jahr steht das kleine Dorf Amatrice Kopf. Alles dreht sich dann in zwei Tagen um das Beste, was der Ort hervorgebracht hat: Die gleichnamigen Spaghetti all'Amatriciana. Sogar die britische Queen soll die Pasta schon probiert haben und entzückt gewesen sein. Das muss gefeiert werden - wir sagen wo und wie. [...]
Festival del Prosciutto di Parma
Prosciutto di Parma - allein schon der Klang dieses Wortes löst bei Gourmets Speichelfluss aus. Der milde Geschmack ist unvergleichlich, die kupferrote Farbe typisch. Ihr wollt noch mehr? BITTE [...]
Weinfest am Montmartre
Paris gehrt zu den wenigen europäischen Großstädten mit einem eigenen Weinberg. Der ist zwar klein und produziert nur eine winzige Lese, die aber muss natürlich gebührend gefeiert werden. Denn hier war schon früher ordentlich was los. [...]
Cornwall Food and Drink Festival
Cornwall, am äußersten südwestlichen Ende von Groß Britannien, war jahrzehntelang vor allem für zwei Dinge bekannt: 1. Rosamunde Pilcher Schmonzetten und 2. für Cornish Pastry. Letztere kann übrigens wirklich sehr lecker sein, aber dazu später. [...]
Speyside Whisky Festival
Normalerweise sind hier die Schotten dicht. Hahahahahaha... sorry, der musste sein. Also, eigentlich wollten wir sagen: normalerweise sind die Tore der schottischen Whisky-Destillen hier im schottischen Dufftown geschlossen. Aber einmal im Jahr, in diesem Fall vom 24. bis 27. September 2010 zum Autumn Speyside Whisky Festival, werden die Pforten geöffnet, und es darf geschaut, probiert und gestaunt werden. [...]
Pistazien-Fest in Bronte
In Bronte auf Sizilien ist man sich grün im Stursein. Das Örtchen ist bekannt für die besten Pistazien, angeblich nicht nur italienweit, sondern gern auch europaweit. Die grüne Mandel wird hier auch das "Goldene Grün" genannt. [...]
Besuch beim Steak-Gott
Panzano ist ein kleines Dörfchen im Chianti in der Toskana, umgeben von malerischen Weinbergen und Olivenhainen. Der Ort liegt an der Chiantigiana, einer malerischen Straße, die quer durch die Region läuft. Viele Weinbetriebe, die an den Hügeln heimisch sind, gehören zur Spitzenklasse ihrer Zunft. Und es gibt eine noch beliebtere Touristenattraktion, die viele Pilgerer anzieht: aber es ist keine Kirche, kein Schrein, keine weinende Maria und kein Wunschbrunnen. [...]
ROQUEBRUNE
Die Provence ist berühmt für ihre schönen Landschaften und ihre besondere Vegetation: duftende Wild-Kräuter, immergrüne Wälder und unendliche Blumenwiesen. Auf jedem Markt gibt es mindestens einen Imker, der unzählige Honigvarianten anbietet, denn fernab von Tourismus und Verkehr finden die Bienen hier fast das ganze Jahr über eine reichhaltige Weide. [...]
TRÜFFELFESTE IN DER TOSKANA
Trüffel sind teuer, das ist allgemein bekannt. Je nach Vorkommen und Nachfrage kann ein Kilo Tartufo bianco mehrere Tausend Euro kosten. Hinzu kommt, dass es je nach Klima regelrechte Trüffeljahrgänge gibt: eben mal bessere, mal schlechtere. All das hält die Italiener nicht davon ob, ihre Trüffel hoch zu feiern. [...]
MARONEN-FEST IN KROATIEN
Lovran ist eine kleine malerische Stadt an der adriatischen Küste von Istrien, Kroatien. Das Klima ist das ganze Jahr über vergleichsweise mild, so dass im Hinterland besonders Esskastanien prächtig gedeihen. Die Lovraner Maronen sind mittlerweile für ihre hohe Qualität und ihren hervorragenden Geschmack in der ganzen Welt bekannt. Natürlich muss soviel Ruhm gefeiert werden. Seit 1973 tun das die Lovraner zur Ernte mit ihrem Marunda-Fest. [...]
VOLTERRA GUSTO
Volterra liegt mitten in der Toskana und hat daher schon per se Pluspunkte in Sachen Schönheit und Kulinarik. Der Ort gilt mit seinem spektakulären landschaftlichen Umfeld als eine der schönsten Städte der Region. Die mittelalterliche Stadt ist ein Juwel italienischer Kunst und Ort des Alabasters. Elegante Renaissanceplaläste schmiegen sich an die Gassen, während gleich daneben einfachste Bauten aus dem 13. Jahrhundert stehen. [...]
PIANOCONTE
Während in Deutschland im Dezember die Menschen sich um die Glühweinstände versammeln, tanzen die Insulaner der Äolischen Insel noch in leichterer Kleidung abends auf der Piazza... [...]
SARDINIEN
Wie wäre es mit 15 Grad am Wochenende? In einer leichten Jacke auf einem italienische Dorfplätzchen rumstehen, ein bißchen hier und da naschen, ein Schlückchen Wein trinken und dazu fortwährend den Duft besten Olivenöls in der Nase haben? [...]
MONTEROSSO
Auf zum Sardellen-Fest nach Italien. Immer am 3. Samstag im Juni wird hier frischer Fisch in die Pfannen geworfen, dazu ein Gläschen regionalen Weißwein und schon ist das Leben um eine Prise schöner [...]
